2011年02月05日
ラーメン屋さんの格言
娘のリクエストで
お昼に「来来亭 小田部店」に行ってきました。
ここはいつも
お店の方の応対がとても気持ちいい(^-^)v
ラーメンがくるのを待っていたら、
カウンター席の端の
ちょうど厨房との境目辺りに
「仲間のいい所を見つける」と書いてあるのを見つけました。
「写真撮っていいですか?」と聞くと
「どうぞ(^-^)v毎週書き替えてます」とおっしゃっていました。
テレビでも以前取材されていたけど
来来亭のスタッフ教育はとても厳しいらしい。
でも
悪いところばかり指摘していても、
働くモチベーションは上がらない。
いいところをみつけて、
スタッフ全員がモチベーションを上げて働いてもらうほうが
お客さんにとっても
いい結果となりそうです。
どおりで休日のお昼時で忙しそうなのに、
スタッフのお兄ちゃんたちの笑顔が爽やかだ。
特に店長さんが素敵。
厳しい真剣な顔でラーメンを作っている様子を
息子が覗き込んで見ていたら、
ニコッと爽やかな笑顔で「もう少し待ってね」って優しく話しかけてくれてました。
また来週の格言も見に行きたくなりました。
あ、そういえば
私の今年の目標の一つに
「他人のいいところを見つけて感謝する」って書いてたのを思い出しました。
年初に書いたのに、すっかり忘れてた。
「思い出せ」ってことだったのかな(^^;)
あちゃ~!!
http://www.geocities.jp/mammysmile/
お昼に「来来亭 小田部店」に行ってきました。
ここはいつも
お店の方の応対がとても気持ちいい(^-^)v
ラーメンがくるのを待っていたら、
カウンター席の端の
ちょうど厨房との境目辺りに
「仲間のいい所を見つける」と書いてあるのを見つけました。
「写真撮っていいですか?」と聞くと
「どうぞ(^-^)v毎週書き替えてます」とおっしゃっていました。
テレビでも以前取材されていたけど
来来亭のスタッフ教育はとても厳しいらしい。
でも
悪いところばかり指摘していても、
働くモチベーションは上がらない。
いいところをみつけて、
スタッフ全員がモチベーションを上げて働いてもらうほうが
お客さんにとっても
いい結果となりそうです。
どおりで休日のお昼時で忙しそうなのに、
スタッフのお兄ちゃんたちの笑顔が爽やかだ。
特に店長さんが素敵。
厳しい真剣な顔でラーメンを作っている様子を
息子が覗き込んで見ていたら、
ニコッと爽やかな笑顔で「もう少し待ってね」って優しく話しかけてくれてました。
また来週の格言も見に行きたくなりました。
あ、そういえば
私の今年の目標の一つに
「他人のいいところを見つけて感謝する」って書いてたのを思い出しました。
年初に書いたのに、すっかり忘れてた。
「思い出せ」ってことだったのかな(^^;)
あちゃ~!!
http://www.geocities.jp/mammysmile/
Posted by あこ姉 at 20:51│Comments(0)
│徒然
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